Полезные свойства свеклы

Свекла – растение, которое на самом деле является корнем. Ее можно употреблять как в сыром виде, так и в салатах или соке. Она помогает держать ваше тело здоровым и предотвращает болезни. Свекла удивительна и приносит пользу нашему здоровью. Она содержит несколько биологически активных веществ, таких как бетаин, бетанин, неорганический нитрат, полифенолы, фолиевая кислота и витамин С, которые действуют на нескольких физиологических путях.

  1. полезные свойства свеклыПриносит пользу сердцу.

Широко известно, что свекла содержит натуральные антиоксиданты (бетаин и бетанин) и неорганические нитраты, которые очищают свободные радикалы – самые конечные продукты метаболизма. Это приводит к благоприятным эффектам для сердца, таким как снижение артериального давления, а также снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

  1. Уменьшает повреждение кожи.

Антиоксиданты, содержащиеся в свекле, имеют общий эффект в организме, поэтому сердце не является единственным «счастливчиком», который получает преимущества. Признаки старения кожи, такие как морщины, частично обусловлены действием свободных радикалов. Поэтому, нейтрализуя их, свекла может улучшить признаки старения, уменьшить пигментацию кожи и увлажнить сухую кожу.

  1. Помогает вам пробежать лишний километр.

Свекольный сок следует пить перед тренировкой. Олимпийские диетологи рекомендуют этот овощ для спортсменов, потому что он уменьшает потребление кислорода и ослабляет мышечную усталость во время исчерпывающих упражнений.

  1. Улучшает память.

В общем, свекла улучшает память, так как она улучшает кровообращение и снабжение кислородом мозга. По этой причине она широко рекомендуется пожилым пациентам с деменцией, поскольку они испытывают плохой кровоток и ограниченное снабжение кислородом. Поэтому добавление свеклы в диету может помочь нам улучшить свою память.

  1. Снижает болезнь высоты.

Если кто-то стремится покорить Эверест или просто решил путешествовать по более высоким землям, то свекла является их союзником. Исследования лиц, живущих на больших высотах, показали, что сок свеклы уменьшает симптомы горной болезни, нормализуя артериальные функции и кровообращение.

  1. Помогает предотвратить рак.

В настоящее время есть много лекарств, которые вылечивают рак. Хотя свекла сама по себе не будет лечить рак, но она является эффективным профилактическим средством против рака. Действительно, несколько исследований рака предстательной железы, молочной железы, кожи и печени показали, что бетамин оказывает такое же действие, как доксорубицин – химиотерапевтический препарат, используемый в настоящее время для лечения рака.

  1. Сохраняет равновесие.

Гомеостаз относится к метаболическому процессу, который поддерживает равновесие в наших телах. Щелочные свойства свеклы способствуют гомеостазу, нейтрализуя ацидоз, который является результатом несбалансированной диеты, особенно для тех, которые едят много красного мяса.

  1. Восстанавливает уровень железа в крови.

Свекла богата фолатом и железом, что очень важно для производства эритроцитов. На самом деле, пациентам с анемией советуют употреблять свеклу, поскольку это помогает увеличивать и восстанавливать оптимальные уровни фолиевой кислоты и железа.

  1. Обладает противовоспалительными свойствами.

В нескольких исследованиях была проведена проверка свеклы для лечения синяков и обнаружено, что ее употребление может помочь в быстром угасании ран или травм. Следовательно, это особенно рекомендуется для тех, кто легко получает ссадины, царапины и синяки.

  1. Безопасный краситель.

Одна из главных особенностей свеклы – ее особый цвет, поэтому те, кто обеспокоен искусственными красителями в своей пище, не должны быть встревожены, если они находят цвет E162 в упакованном виде. Это вытекающий из свеклы сок.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.