Полезные закуски

Постоянно слышите, что нельзя есть между приемами пищи. Это неправда! Здоровые закуски сделают так, что потом вы не будете голодными накидываться на еду. Закуски надо выбирать с умом. Вот идеи для людей, находящихся в процессе снижения веса, ПМС, менструации, при стрессе, для занимающихся спортом, в период повышенных интеллектуальных усилий, или прекращающих курить.

Закуски не воспринимаются как полноценные блюда. Однако злоупотребляя ими, вы можете скушать до 900 ккал лишних в день. Между тем, залогом здоровья и хорошего самочувствия является правильный ритм питания, который позволит поддерживать правильный уровень сахара в крови в течение всего дня. Чтобы достичь этого, необходимо избегать длительных периодов без еды, то есть предоставляя организму необходимую для жизни энергию. Поэтому диетологи рекомендуют есть меньшими порциями, но чаще, желательно 5 раз в день. Перерывы между приемами пищи не должны быть длиннее, чем на 2-3 часа. Таким образом, закуски между тремя главными приемами пищи необходимы при правильной диете. Важно, однако, что вы будете есть. Контролируйте питательную ценность закусок и их калорийность (она не должна превышать 200 ккал). Кроме того, подбирайте их по своему образу жизни и активности.

Закуски, когда у вас ПМС.

  • Вареное яйцо содержит витамины B6 и B12, смягчающие симптомы синдрома напряжения менструального цикла. В яичном желтке также содержится железо, которого вы много теряете во время менструации.
  • В фундуке много белка, витаминов Е, РР и В6, а также фосфор. Эти вещества хорошо влияют на кожу, волосы и ногти, особенно хрупкие во время критических дней.
  • Апельсины содержат фолиевую кислоту, которая с витамином В12 участвует в создании красных кровяных клеток.
  • Сок грейпфрута дает много витамина С, укрепляющего организм.

Закуски во время похудения.

  • Сушеные сливы содержат пектины, замедляют усвоение сахаров и жиров.
  • Грейпфрут богат калием, магнием и клетчаткой. Регулирует пищеварение и улучшает скорость обмена веществ.
  • Огурец благоприятно влияет на пищеварение.
  • Хрустящий хлеб отлично питает, потому что содержит немного углеводов и много клетчатки.
  • Сок из свеклы очищает кровь, регулирует и улучшает пищеварение.
  • Чай пуэр красный и зеленый усиливают иммунитет, снижает уровень холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, оказывает мочегонное действие.

Закуски, когда вы находитесь в стрессе.

  • Сушеные абрикосы являются источником бета-каротина. Они также имеют много калия, который успокаивает и снижает кровяное давление.
  • Сушеные финики содержат таурин – хороший транквилизатор, который оказывает эффект антидепрессанта.
  • Ломтик копченого лосося – это порция омега-3 жирных кислот, улучшающих работу мозга и кальция, для предотвращения бессонницы, успокаивающее беспокойство. Кроме того, рыба содержат цинк и селен, которые увеличивают выработку эндорфинов – естественных веществ, смягчающих симптомы хронического стресса.
  • Апельсиновый сок обеспечивает фолиевую кислоту, которая улучшает работу нервной системы и снижает напряжение.
  • Семена подсолнечника имеют магний, предотвращающий нервозность, а также витамин В6, улучшающий усвоение магния, и который является необходимым для выработки серотонина, дофамина и норадреналина. Их недостаток может вызывать депрессию и снизить умственную работоспособность.

Закуски во время интеллектуальных усилий, например, перед экзаменом.

  • Горький шоколад имеет много глюкозы – топлива для мозга, и магний, который укрепляет нервную систему.
  • Грецкие орехи содержат много витаминов А, Е и группы В, а также незаменимые жирные кислоты (НЖК) защищающие сердце.
  • Семена кунжута содержат фенилаланин, который улучшает память и интеллектуальные функции.
  • Миндаль содержат много магния, марганца, витамины Е, РР и группы В. Улучшает память и концентрацию, кроме того, полезен для зрения.
  • Ломтик желтого сыра является источником витамина В12, который помогает быстрее восстановится нервной системе.

Также всегда следует иметь под рукой:

  • горсть сушеных абрикосов (их нужно предварительно обдать кипятком, чтобы удалить консервант);
  • клементин или мандарин (их легко очистить от кожуры);
  • небольшую бутылку минеральной воды (желательно негазированной) обогащенной магнием.

Закуски, когда бросаете курить.

  • Изюм позволяет занять руки, и, кроме того, содержит много ценных компонентов, в частности витамины А, С, Е, В, а также калий, кальций, цинк, железо и магний. Повышает стрессоустойчивость, улучшает работу сердца и головного мозга, влияет благотворно на лёгкие, снимает стресс.
  • Яблоки богаты пектином, который очищает кровь. Кроме того, после поедания этого фрукта, чаще всего, проходит желание курить.
  • Морковь – это кладезь натрия, калия, магния, кальция, железа, фосфора, витаминов А, В, С и легко усваиваемый продукт. Помогает при детоксикации организма.
  • Сок из черной смородины содержит много витамина С и группы В, каротин и биофлавоноиды, то есть антиоксиданты, которые очень полезны для организма.
  • Кефир, благодаря содержанию молочной кислоты, обладает свойствами детоксикации, обеспечивает правильное функционирование желудочно-кишечного тракта и стимулирует пищеварение.

Закуски, когда вы тренируетесь в тренажерном зале.

  • Батончик зерновой с медом и орехами – это порция углеводов, которая не перегружает желудок, дает силу мышцам, помогает преодолеть усталость.
  • Ломтик обезжиренного творога дает кальций, необходимый для работы мышц и белка – основного строительного материала.
  • Банан содержит сахар, который мгновенно впитывается в кровь, обеспечивая энергию, необходимую мышцам.
  • Томатный сок – это кладезь калия. Он регулирует водный баланс организма, необходимый для нормальной работы мышц (препятствует судорогам).
  • Ананас или ананасовый сок содержит энзим бромелайн, который расслабляет мышцы, облегчает переваривание белков.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.