Летняя диета

Здоровая, летняя диета должна состоять из белков, углеводов и ненасыщенных жиров в соответствующих пропорциях, а также, конечно, витаминов и минералов. Похудение летом происходит легче, потому что организм сам защищает себя от лишних калорий. Диета не требует многих жертв. Меньше хочется есть, а если настигает чувство голода, то можно взять фрукты и овощи. При всем этом летом мы больше двигаемся. Летняя диета для похудения – это очень приятная диета. Свежие фрукты и овощи всегда под рукой, а жара позволяет легче контролировать аппетит. Посмотрите, на что стоит обращать внимание, выбирая летнюю диету.

Летняя диетаЛетняя диета: ешьте белок, но в небольших количествах

Белок представляет собой лишь запасной источник энергии, на случай, если кончились углеводы. Избыток белка организм аккумулирует в виде лишних килограммов, поэтому его следует потреблять только в небольших количествах. Источником белка в питании являются продукты животного и растительного происхождения. Лучше есть растительный белок, который не содержит жира и имеет много клетчатки (особенно бобовые, например, фасоль, горох, соя). Выбирайте обезжиренное молоко и молочные продукты (0,5 процента). Мясо есть необходимо, но в небольших количествах. Оно обеспечивает не только белок, но также много насыщенных жирных кислот и калорий. Минимум калорий в телятине и мясе птицы. Говядина, хотя богатая витаминами B12 и А, цинком и железом, имеет много насыщенных жирных кислот и холестерина. Свинина поставляет много белка и лучше усваивается, но в ней много калорий и ее трудно переварить. Поэтому мясо говядины или свинины надо съесть один раз в неделю. В остальные дни замените его белым мясом или рыбой.

Легкая закуска

На экскурсию возьмите овощи и фрукты. Огурцы, арбуз, клубника, грейпфрут, крыжовник, содержат много воды, поэтому хорошо гасят аппетит. А если вы не можете обойтись без что-то более конкретного, подготовьте бутерброд из хлеба из муки грубого помола или гренки с жареной грудинкой курицы или желтым сыром. Не заворачивайте пищу в алюминиевую фольгу и не кладите в пластиковые контейнеры, так как при высокой температуре может она быстро испортиться. Лучше используйте пергамент. Бутерброд немного высохнет, но дольше сохранит свежесть. Для питья возьмите кефир, йогурт, сок и обязательно воду.

Летняя диета: ешьте овощи и фрукты, они низкокалорийные и имеют витамины

Нужно есть овощи и фрукты, особенно в сезон, потому что они – кладезь витаминов, минеральных солей, крахмала (бобовые) и клетчатки. Овощи и фрукты – это незаменимый источник антиоксидантов, то есть витаминов C и E-бета каротина (провитамина А), которые борются со свободными радикалами, защищая от болезней и придавая коже молодой вид. Витамин С содержат брокколи, капуста, перец, шпинат, петрушка, смородина, клубника и цитрусовые. Источником бета-каротина является морковь, кабачок, персики, абрикосы. Много витамина Е содержится свекла, тыква, брюссельская капуста, белая капуста. Овощи ешьте в каждый прием пищи. Они имеют мало калорий, поэтому вы можете употреблять их без ограничений. Большинство фруктов тоже можно съесть по желанию. Исключение составляют виноград, мандарины, черешня, бананы и авокадо, потому что они содержат много калорий. Овощи и фрукты лучше есть сырыми или в виде сока. Выпив три стакана разных соков в день, вы получаете столько же преимущества, что и съев 1,5 кг фруктов и овощей.

Летняя диета: ешьте сложные углеводы, они содержат клетчатку

Основным источником энергии должны быть сложные углеводы (50-60%), которые медленно впитываются и надолго обеспечивают чувство сытости. Их преимуществом является также то, что они содержат много клетчатки, ценный растительный белок, витамины группы В, Е витамин и провитамин, имеют мало калорий и жира. Растительная клетчатка улучшает пищеварение, предотвращает рак толстой кишки, болезни сердца и диабет, связывает тяжелые металлы, очищая организм от токсинов. Сложные углеводы можно найти в хлебе из муки грубого помола, крупах, зернах и макаронных изделиях, соевых бобах, картофеле, овощах. Они полезные и вы не поправитесь, при условии, что будете есть их в разумных количествах. Съешьте, например, макароны с соусом из помидоров вместо мясного соуса. Нельзя хорошие сложные углеводы путать с плохими углеводами простыми, которые быстро поступают в кровь и быстро сжигаются организмом. Они находятся в продуктах, содержащих сахар и сладких фруктах, которых мы должны есть как можно меньше.

Летняя диета: ешьте жиры, желательно ненасыщенные

Они должны поставить на 25-35 процентов больше энергии. Жиры защищают от холода и нужны для транспортировки витаминов A, D, Е и К. Проблема в том, что это должны быть ненасыщенные жиры, которые предотвращают развитие атеросклероза, заболевания сердца и сердечно-сосудистой системы, а благодаря содержанию витамина Е придают коже молодой вид. Их источником является оливковое и другие масла, особенно рапсовое масло, а также морская рыба и рыбий жир. Эти продукты состоят из ненасыщенных жирных кислот, в основном омега-3, которые демонстрируют действие противосвертывающих препаратов, облегчают усвоение кальция и обеспечивают нормальное функционирование мозга. Насыщенные жирные кислоты, которые содержатся в мясе, молочных продуктах, не должны поставить больше, чем 6-7 процентов энергии, так как они вызывают увеличение концентрации холестерина, способствуют атеросклерозу.

Летняя диета: пейте много воды

Вода необходима для всех метаболических процессов, она растворяет минеральные соли и витамины, очищает организм от токсинов, регулирует температуру. Несмотря на то, что она играет такую ​​важную роль, организм не в состоянии запасать воду. Поэтому следует выпивать в день 2 л напитков. Но во время езды на велосипеде, бега, ходьбы или других физических упражнений, когда вы потеете, организм теряет больше воды, поэтому нужно постоянно пополнять запасы жидкости. Обезвоживанию подвергаются особенно пожилые люди, поскольку в их организме, как правило, меньше воды. Всегда имейте при себе негазированную воду и пейте по несколько глотков, не дожидаясь, пока почувствуете жажду. Воды без газа лучше утоляют жажду, чем газированные. Углекислый газ угнетает стенки желудочно-кишечного тракта и дает иллюзию заполнения.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.