Кефирная диета

Кефирная диета относится к довольно однообразным диетам, но это не означает, что она не отличается богатством вкуса. Продукты, составляющие меню в диете, были сложены таким образом, чтобы удовлетворить ваш вкус и помочь вам быстро сбросить лишние килограммы.

Рецепты, которые предлагает диета, не только быстро и легко приготовить, но они также отличаются богатством вкуса, благодаря чему разрушается монотонность, которая характерна для этой диеты. Вот рецепты, которые позволят вам составить меню в диете кефирной.

Кефирная диетаХолодный борщ литовский с кефиром

Ингредиенты (на 2 порции)

  • небольшой пучок мангольда вместе с половиной свеклы
  • 1 огурец
  • 1/4 чашки нарезанного укропа
  • 1 столовая ложка нарезанного лука
  • 1 яйцо, сваренными вкрутую
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 стакана кефираIMG_0142_result

Способ приготовления:

  1. Промытый мангольд нашинкуйте, а свеклу очистите и нарежьте кубиками. Все поместите в кастрюлю и залейте 150 мл воды. Потом прокипятите 10 минут и отставьте остывать.
  2. Затем добавьте кефир, измельченный чеснок, зеленый лук, укроп и нарезанные мелкими кубиками огурцы. Тщательно перемешайте. Добавьте соль по вкусу и снова тщательно перемешайте.
  3. Поставьте на несколько часов в холодильник. Холодный борщ можно подавать с половинками вареных яйца.

Кефирный суп с репой

Ингредиенты:

  • 3 маленьких репы
  • лук-шалот или зеленый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 л кефира
  • 1 и 1/2 чашки овощного бульона
  • 2 яйца
  • столовая ложка оливкового масла
  • огурец
  • листья базилика для украшения
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок очистите и измельчите. Огурец очистите, разрежьте вдоль пополам и удалите семенные гнезда. Мякоть нарежьте небольшим кубиками. Репу натрите на терке с толстыми ячейками.
  2. Кефир, бульон и яйца тщательно перемешайте, используя венчик. Все время взбивая, нагревать, не доводя до кипения. Суп снимите с огня, добавьте по вкусу соль и перец.
  3. Оливковое масло разогрейте на сковороде и положите лук. Жарьте около. 3 минут. Затем добавьте чеснок, натертую репу, огурец. немножко обжарьте добавьте в суп. Полученную смесь взбейте блендером. Готовый суп можно украсить базиликом. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Фруктовый салат с кефиром

Ингредиенты:

  • 3 ломтика ананаса из банки
  • половина банана
  • 1 киви
  • 10-15 клубники
  • стакан кефира
  • сок половины лимона
  • 1 тертая долька горького шоколада

Способ приготовления:

Фрукты нарежьте кубиками, полейте лимонным соком и перемешайте. В кефир добавьте натертый на терке шоколад, а затем полейте им фрукты.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.